//前言//

新州疫情大爆发，

大批企业破产倒闭，

这其中也包括一些知名中餐厅！

金唐海鲜酒家这个标志性的餐厅日前也进入破产清算，

不过，

现在它有了一个起死回生的机会！

 

#01：

悉尼传奇餐厅要起死回生了

 

疫情肆虐澳洲，新州维州和首领地进入长时间封城状态。

 

而联系不断的封锁让零售餐饮业遭受致命打击，特别是那些原本既有名气但不依赖外卖业务的餐厅。

 

悉尼曾经最具代表性的中餐厅金唐海鲜酒家就是封锁之下的牺牲品，曾经这里宾客满堂，可封城之后，餐厅亏损不断，日前已经进入了破产清算流程。正当人们感叹传奇落幕的时候，突然传出消息：这家知名中餐厅有可能“起死回生”。

 

 

餐厅的创始人Eric和Linda Wong于1989年在Sussex St的405号开设了这家餐厅。

 

 

多年来，它逐渐成为悉尼的一家标志性餐厅，很多政治家、商业领袖和社会名流经常光顾。

 

但是，由于受疫情以及严格封锁的影响，餐厅生意受到很大的冲击。再加上还要偿还贷款，金唐海鲜酒家在8月中旬宣布关张清算。

 

但是，在清算之中，这间餐厅却迎来了一丝生机！

 

因为餐厅收藏了大批知名红酒，总价超过120万澳元！

 

清算师Chifley Advisory已将这些葡萄酒挂在了拍卖网站Grays Online上出售。另外，其控股企业Keenward也将为这项拯救计划出资75万澳元。

 

图片

 

（图片来源：dailymail）

 

#02：

封城导致营业额暴跌

 

据清算师向澳大利亚证券和投资委员会（ASIC）提交的一份报告，金唐海鲜酒家在2019财年亏损110万澳元，随后一年亏损59万澳元。在截至2021年6月31日的一年内，财务状况有所好转，盈利787905澳元。

 

不过，今年7月1日至8月16日期间，该餐厅的营业额仅为10776澳元。

 

全澳各地唐人街的餐馆经营者表示，当疫情爆发时，他们的收入暴跌达90%，一些餐厅几乎一夜之间就倒闭了。

 

由于民众对感染病毒的恐惧，加上国际旅行禁令使得成千上万的华人无法入境，得以幸存的餐厅也在苦苦维持。

 

债权人报告指出，这家位于Sussex St的餐厅在续租问题上与房东产生了纠纷，随后宣布停止营业。

 

Eric和Linda Wong家族现在还经营着位于Haymarket的XOPP餐厅和星港城的金唐荟，这两家餐厅也还在正常营业。

 

金唐海鲜酒家被认为是悉尼精英的首选就餐之地。这里可举办奢华的生日和工作派对，也是一些最有权势的政治人物及社会名流的光顾之地，包括Heston Blumenthal、Alain Ducasse、Anthony Bourdain、Ferran Adria和Jamie Oliver在内，众多世界级名厨都曾光顾。

 

或许是不愿看到一代传奇就此落幕把，现在餐厅有了起死回生的机会！

 

最后

这一次新州的疫情大爆发，众多行业遭受苦难，特别是曾经辉煌的诸多餐厅，在禁止堂食以后，收入大幅下跌。

 

其中相当一部分都进入破产清算流程。

 

并不是每一个餐厅都有金唐海鲜酒家这么幸运的！

 

现在只能寄希望于接种率达标以后的解封了，否则会有更多企业撑不住而破产倒闭！